EXTRACT
Saca una parte concreta de una fecha u hora: el año, el mes, el día, la hora.
Sintaxis
EXTRACT(<campo> FROM <fecha u hora>)
Devuelve un número: YEAR, el año; MONTH, el mes del 1 al 12; DAY, el día del mes; HOUR, la hora; DOW, el día de la semana. El campo se escribe sin comillas. Útil para filtrar o agrupar por una parte de la fecha: pedidos antes del mediodía, ventas por horas.