SUBSTRING
Extrae una parte de una cadena: desde la posición y con la longitud que necesites.
Sintaxis
SUBSTRING(<texto> FROM <inicio>)
SUBSTRING(<texto> FROM <inicio> FOR <longitud>)
SUBSTRING(<texto>, <inicio>, <longitud>)
Las posiciones se cuentan desde 1. FROM indica en qué carácter empezar y FOR, cuántos caracteres tomar; sin FOR se toma todo hasta el final. La forma con comas hace lo mismo.